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    掌握6個美食攝影技巧

    發表時間:
    2022-11-21
    來源:
    艾米攝影
    最后更新:
    2024-09-04

       
    食物很棒!我們都喜歡它,因為它有如此廣泛的種類和選擇,這意味著每個人都能找到適合自己的東西。拍攝它并不總是那么棒,讓它看起來像它的味道一樣令人驚嘆。
      
      在照片的二維范圍內很難公正地對待食物——畢竟,這真的是一種樂趣,應該用你所有的5種感官來欣賞。如果您有需要拍照的食品,那么您通常想要在包裝和容器的外部和內部拍攝它們。
      
      所以這里有6個你應該知道的關于美食攝影的快速技巧。
      
      1.冷落冰淇淋
      
      拍攝冰淇淋可能是一項挑戰,但不要害怕-通過一些簡單的技巧,您可以成為冷凍甜點大師。
      
      如果您正在拍攝冰淇淋,那么不要只是將它放在容器中。它從來沒有這樣服務過,也不是顧客在想到“冰淇淋”時想象的那樣。換句話說——它不會吸引人。
      
      所以抓住幾勺,開始拍攝吧!訣竅是:提前將產品從包裝盒中取出并放在干冰上。
      
      當您準備拍攝時,在開始拍照之前,放置冰淇淋并用吸管輕輕吹出“煙霧”(蒸汽)。
      
      如果再吹久一點,就可以讓冰淇淋開始融化滴落,如上。
      
      2.用水果和沙拉放松一下
      
      如果您正在拍攝簡單的成分,如上所述,請使用一些展示技巧。哪個看起來更好?一整顆檸檬和酸橙,還是這張照片?
      
      想想一些更“平凡”的物品的展示方面。
      
      如果您要拍攝綠色植物——請記住這一點:如果您在拍照前將它們浸泡在冰冷的水中,它們看起來會更綠。
      
      準備一碗冰水,將它們放入水中幾分鐘,小心地把它們甩干,然后就可以開始了。
      
      3.醬瓶成功
      
      我們有一篇關于拍攝玻璃的建議的單獨文章,因此我們不會在這里深入探討該主題,但請查看它以獲取有關拍攝瓶子的更多技巧。
      
      艾米攝影師本周使用的一個快速提示是:當您拍攝任何一種醬汁瓶時——在開始拍攝之前快速搖晃它!
      
      正如這張圖片所示,它覆蓋在瓶子的內部,比頂部有氣隙的不太滿的瓶子更上鏡。
      
      額外提示:如果您在餐廳拍攝并且桌子上有用了一半的醬汁瓶,請記住同樣的技巧!除非出于某種原因,“半空”是您想要的外觀。
      
      4.毛毛雨給你更多的嘶嘶聲
      
      并非所有食品的包裝看起來都那么吸引人。
      
      如果是這種情況,那就把它拿出來并展示它的使用情況——就像這張圖片一樣。包裝照片本身看起來并不有趣,當然也賣不出“嘶嘶聲”。
      
      然而,把它倒在一些薄煎餅上,你就會立即得到觀眾可能會喜歡并且更有可能購買的東西!
      
      食品攝影通常需要背景——所以給它一些。
      
      5.噴它!
      
      許多新鮮食品需要從包裝中取出照片——包裝上的服務建議就是一個例子。如果您正在拍攝新鮮食物,請隨身攜帶幾瓶。
      
      拍攝熱食時,用植物油快速、輕微地“噴霧”一下,以增加反光。
      
      如果食物是涼菜,則噴上冷水噴霧以使其保持新鮮。
      
      在整個拍攝過程中將這兩個噴霧瓶放在手邊,但請記住——少即是多!不要過度。您只需要精細的噴霧和輕觸即可。
      
      6.完美的照片混合器
      
      這里有一些關于酒的小貼士。
      
      不要只是拍攝瓶子——在玻璃杯中展示它們。
      
      使用裝飾物來裝飾飲料——即使只是一片檸檬——也會增加他們的興趣。
      
      尋找一些有創意的玻璃器皿——如果照片的主題是飲料——讓它看起來很有趣!如果合適,請避免使用通用眼鏡,而是使用有趣的形狀,這也將使飲料看起來更時尚或更具吸引力。
      
      如果您在拍攝前將玻璃杯放入冰箱5分鐘,那么您會形成一些巨大的凝結水滴——這是在照片中表達“清爽”的完美方式。
      
      對于啤酒攝影——在拍照前在頂部撒上鹽以增加氣泡!
      
      總結
      
      無論您拍攝的是什么食品——吸引眼球比許多其他產品更重要——正如他們所說,我們先用眼睛吃飯。
      
      一個好的攝影師將能夠做到這一點。一位出色的食品攝影師會確切地知道需要什么,并且知道如何在照片中突出顯示它。
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